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それでも・・食べるのだ!!

2019.06.19 00:44|料理
息子の結婚式が終わったら 一息ついて落ち着くわ~!!なーんて思っていたら、、

すでに7月まで、、スケジュールが一杯となりました~

な~んて、、8月はすっからかんですけどね

7月はとても楽しい月になりそうです

誘ってくれる仲間や友達、、または秘密の女子会??もあったり、、TEAM えむ☆スリーの共同制作に、、むふふ。。楽しい!!
皆さんに感謝とともに、、私に出来る事、、頑張って日々精進~

そんな中、、毎日も頑張ってますのよ。。

はい!!晩ご飯!!

その前に・・ゆっくりできる土曜日の朝は・・・

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久々に食べたくなったサンドイッチ。。

茹でたキャベツに薄焼き卵焼き&きゅうりにマヨネーズ、、は私が子供の頃から大好物!!
これは代々 母方の伝統サンドイッチぽい。
小さい時から食べてた気がします。

たまに食べたくなるのです。


最近、、会社でもいろんな事にチャレンジを!!って
副業というか、、一本では生きていけない!世の中になってきておるようですが、、


なんと 鉄のメーカーさん

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こんなこともされてます。

バジルとルッコラ、、いただいたのですが、、


パン教室があった夜は

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こんなメニュー。。

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バジルは どうしてもイタリアンになってしまいます。。

美味しいですが、、なかなか難しい~

残りは乾燥させて ドレッシングに混ぜたり、、サラダに使ったり、、、かな。


それよりも 最近スーパーでどこでも売り出してる これ!!

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三種類のサラダ菜がセットで栽培されて200円ほど、、
これ  すごく美味しいです

2人だと3回くらいに分けて使えます。

さて そんなこんなを使わせていただきながらの晩ご飯!

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これは手抜きで 近くのスーパーで売ってます 「ガブチキ」&ポテと&ブロッコリー。

もう  新鮮枝豆が出てました。
一つずつ切って、、茹でて、、やっぱり冷凍よりはずっと美味しいな。

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これだけで 160円でした。

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あっさり 茹でキャベツ&にんじん&カニカマの酢の物

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シンプルにごぼうの天麩羅

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揚げ焼き


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何度も言いますが  魚の煮つけ、、ほんと美味しいのよ

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トマト&オニオンサラダ、 野菜サラダ、鯛のサラダ。。

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かぼちゃの煮つけに 蒜山焼きうどん、、 はもの湯びき。。

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豚肉の甘辛炒めに スキレットでとろろ焼き~!!

そんなに材料代はかかっていませんが、、なかなかのボリュームざんしょ??
そして美味しいわよ~

と喜んでるのもつかの間

この間の日曜日、、、私もとーさんも、、2人とも、、

ものすごく嫌な気分になる事が起こり、、ここに娘達家族や息子達がいれば なごむのであろうけれど、、

どうにも2人では解消しきれなくなり・・贅沢しよう!!ということに。。

たまたま 試食販売をしていた


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少々お高い ステーキを 思い切って買ったのであった!!

もう興奮して 焼き方に気を付け(それも最後の客だったらしく かなりおまけしてもらった)

頂きましたわよ!!!そりゃ 最高に美味しかったですわ!!


でもね、、次の日2人とも  お腹を壊しました。

やっぱり 贅沢は体に合わなかったのね。。とほほ~

普通に過ごします

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そう、、もう年を取ってきたら 粗食でいいんですもんね。。
どうにも目がいやしくて、、、ダメだ~

でも 腹が立って嫌なこと 少し解消されました


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ホップ・ステップ・・・・ジャンプ!!

2019.06.16 23:33|日記
皆さん、、毎日 ほんとに大変じゃないですか。。??

いろんなことがありますが、、頑張って乗り越えて行きましょう!!

真面目にまっすぐ生きていれば良いことはあります。。と信じたいし、信じるしかない。。

本日のフリマは雨が突然振りだしたり、風が吹いたり大変でしたが・・

毎回 沢山の方々とお話し出来て 素敵な時間をすごさせていただいています。

さて 昨日も嵐の一日でしたが、、

行きましたよ足の調子が悪くなって行きたいのに行けず、、、今まで参加は出来なかったけれど、、

やっと見に行けました。

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BOYの仲間が参加していて、誘ってもくれていましたが、、調子が悪く行けず。

そりゃね、、自分の調子が悪い時に、なかなか見に行くこともできないもんなんです。。でも、、、

今年の私は違うのよ~!!

すごく見たくなって、、行きました。

最近よく行くことがあります 通称「天ぷら」

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後楽園近く、、「岡山天神プラザ」


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アートもすごい。。

結構な大雨で 随分内容が変わったようですが、、

素晴らしかった!!


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近藤先生、、写真撮られてます。。


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時に参加されます

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参加されてる皆さんのパワーに圧倒され、、

来年、、、足腰が良くなったら、是非!! 参加したいな。。と思うのであった。。
パワーが 凄かった。

元気もらえました

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駐車場に帰るまで、、咲いてる紫陽花がとてもきれいで、、

雨の中 撮らせていただきました。


街の中はアートであふれています。。

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帰ると、、コロがお出迎え。。

遅くなってごめんね。

さて ご飯にしましょう~




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パワーたくさん頂きました!!

ほんとに 誘ってくれる友達がいて、、行ってみると 知ってる顔もちらほら、、
皆さん 頑張ってるな~!!

こりゃ 私も・・・頑張って、、

やるっきゃないか!!
 
それには・・・体力をつけないと。

課題は大きいのである。。



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一か月過ぎました。。

2019.06.15 09:28|日記
そう、、私、、全く触れてなかった「令和」。。

もう 書類も面倒なので 全部西暦で過ごしています。

仕事で 「R1、6、14」とか「令和元年6月13日」とか見ると  あっそうだ!!とハッとするというか、、

時代が変わったんだ、、と納得するという。

さて、、元年の今年 何か楽しいことが待ってるかしら~

と思いつつ そろそろ梅雨の季節。

本日も朝から雨

せっかくの土曜日、布団干したりしたかった

まあ お天気も私の都合に合わせてられないわな、、

雨の日は ゆっくりしましょう。。

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とーさんが仕事に行くのを見送っています、コロ。

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まったり のんびり

ずっと お腹の調子がよくなかったコロ、、

やっと おやつが解禁に~
食べる??の一言に

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この嬉しそうな顔!!

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なんせ 先週の 土、日曜日は ぐったりでしたから、、

すっかり復活しましたが 原因不明。。

淋しくなったかなあ、、

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彼女が帰っちゃったから

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居ると居ないでは大違い。

私も淋しくてしょうがない。。



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と言っても 本日も何かと出かける用事もあり、、

それなりに楽しんでおります。

ゆっくりの土曜日の朝は BS放送にて 「おしん」「なつぞら」、、間にNHKに戻り「チコちゃん・・」  そして~ またまたBSに戻り「大草原の小さな家」を見る~!!

そして 感動して涙してます。
さて 朝から満喫しましたので 行動を起こしますか。。

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なんだかなぁ、、、

2019.06.13 00:11|料理
最近  辛い事件が多くて、、悲しいです。

そして 考えさせられます。。

交通事故にしても、、家族の問題にしても、、ほんと明日は我が身。。
何が起こるかわかりません。。巻き込まれることもあるかも・・・

家族が多いと 楽しいこともたくさんありますが、、同じくらい心配もあります。
思いがけない嬉しいこともありますが ハプニングだって多々あるのです。

しかし TVで 山ちゃんと蒼井優ちゃんの結婚会見は 久々 癒されました
本当に微笑ましくて どちらも素敵なご家族で、だから2人も素敵なのだな。。と納得しました。

世の中、皆が幸せな事ばかりだと良いのに。。と思いますが そうもいかず。

残念なことが ・・・人に対しての 妬み、ツラミ、、嫉み。。

持ってる人間のなんと多いことか
悲しいことです。

それが完全に無くなるってのも ハングリー精神が無くなる!!となりダメでしょうが、

しかし しょうもない うらみつらみの多いこと。。

皆さん 身に覚えないですか、、知らぬ間に誰かに嫌な思いをさせてるかもしれませんよ

さて気分転換  久々、、

晩ご飯 行ってみますか!!

何作ったかなあ、、と記憶がしどろもどろ。。
でも それなりに・・・


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結局 ホットプレート 邪魔だけど片づけるのが面倒で、、

大好きなお好み焼きはしょっちゅうしてます。



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小松菜と揚げとじゃこの煮びたし
大根と手羽の甘辛炒め。


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エリンギと玉ねぎとコーンのかき揚げは ちょっと長めにカラっと上げて アンデス産だったか??(道の駅で買った)体に良い塩で食べる。。これが旨い!!

そしてミモザサラダ


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先日のパン教室で 天然酵母の生地をもらって帰り、ピザにしました。
じゃこ、しそ、海苔。。  醤油ベースで、超美味しい~!!ボリューム満点!

久々 岡山産のカボチャをスーパーにて発見!!
サラダに~。。

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お安いシュウマイを買って焼いて 茹でて冷凍してたグリーンピースを飾ったり 
おくらを豚肉で巻いてレンジでチン!
ポン酢で頂きます~


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さんまの塩焼きは最高!!

具だくさんの豚汁。

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キャベツのオムレツ& 中華風野菜炒め

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息子が結婚前に一瞬帰って来た時に喜ぶと思って ダッカルビをしたら、、
お嫁さんと一緒に断食をしたとかで 食が細くなっててあまり食べてくれなかった。。美味しいのに~
まあ 2人とも結婚式にはスマートになってました。
私もやろうかな。。

でも あまり無理のないようにね

そして から揚げ  鳥肉はいいね~!!美味しい!!

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娘が帰って来た時に

スモークサーモンのマリネに
リクエストのあった スパイシチキンバターカレー、、
これはほんとに美味しいわよ

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ラスト~

マイタケに天ぷらの粉を付けて 少しの油でフライパンいっぱいで揚げ焼きすれば、、、
カリカリで美味しいの。

後は カツオたたきのサラダに

たまに肌寒いと感じたら  ポトフ。

に お豆のサラダ。。

と、、何かと賑やかな食卓でございます 

しかし 夫婦ともども体に気を付けなければいけなくなってきた年代。。
野菜中心&量も減らしていかなければならないかも。。

そうそう、、畑を頼まれる・・という話が出てきております。
本気で頑張ってみようかな。と考える毎日です



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植物は裏切らないからな~
しかし 私に出来るかどうか、、かなり広い畑だし、、しかし新鮮野菜は美味しい!!
思案中であります。


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やっぱり そんな感じです。。

2019.06.12 00:45|日記
週末も忙しわ~!!と

まず  パン教室

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こがしバターから始まって、、の カヌレ。。

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惣菜パン& パプリカのマリネ、、ミルクパン。

どれも美味しゅうございました

パン教室と言いながら、、今回もなぜか皆で唄を唄いながら~楽しいレッスンでありました。。

なんだか未来が明るくなる話題もちらほら、、 またまた面白いことや楽しい事が起こりそう

パン教室が終わるやいなや、、

スタバへ集合~

B・O・Yの大御所たちと待ち合わせ 

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美味しいクッキーを食べながら マシンガントーク 3時間

満喫して帰ると・・・


あれ、、??  なんだかコロの元気がない。
疲れが出たか、、、

まあ 私も疲れが出ていないわけでもないけれど、、しかし  家の片づけばかりではつまらんし、、

せっかくの日曜日、、出かけたいけど中止して今回はゆっくりしましょうか。。

そして朝から 病院へ

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緊張してるのけど 嬉しそう。。
足の関節は良くなって来てるものの

お腹の調子が今一つ。。
今日はゆっくり休もうね。


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そうそう  カスミソウもドライフラワーにしときましょう。

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前回作った ドライフラワー、、

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良い感じです


ゆっくりな一日も良いもんです




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結局 のんびりしながら動きはスローなものの あれだこれだと一日 片づけに明け暮れ

お昼寝する間もなく・・あっという間に過ぎたのであった。


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プロフィール

henora

Author:henora
人生半世紀も生きてれば いろんな事が起こります。。

良いこと悪いこと・・・とんでもないことや 最高に楽しく嬉しいこと。

保護犬 コロを我が家に迎えてから、

共存する意味を確かめながら ますます人生が面白く意味深くなってまいりました。


さ~て 良いことばかりじゃないけれど 今日も張り切って行きますよ!!
 
ぐだぐだの毎日ですが 楽しく面白く綴って行こうと思ってます。 

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